Ca 4 pers 800 gram torskefilet 4-5 ss sitronsaft 1 liten bunt frisk dill 1 kvitlauksfedd 3 dl matfløte 4-5 ss creme fraiche Salt og pepper Skjær fisken i ca 3*3 cm store terningar. Finhakk dill og kvitlauk. Ha fløte, creme fraiche, sitronsaft, dill og kvitlauk i ein kasserolle. […]
Dette er ein skikkelig kvardagsfavoritt hos oss, sunn og rask middag! Oppskrifta fann eg i Tara Smak for nokre år sidan og er hyppig i bruk. 4 pers 4 laksefileter 50 fram parmesan 400 gram tagliatelle 1 stor squash 1/2 krukke basilikum salt 1 fedd kvitlauk 4 dl creme fraiche […]
Sjølv om det går mest i italiensk pizza her i heimen, altså pizza med skikkelig tynn bunn, så må eg av og til ha ein pizza med masse deig! Denne pizzaen er veldig enkel, det er faktisk berre kjøttdeig, chorizo og ost som er toppingen, men eg syns den blir […]
Taleggio er ein halvmjuk ost frå Italia som er laga av kumelk. Eg elskar denne osten og sniker den inn der eg klarer. Og Taleggio i foccacia var slett ingen dum ide, prøv! 8 dl kveitemjøl 1 pk tørrgjær 1 ts salt 6 dl lunka vatn 200 gram taleggio i […]