Stikkord: egg

egg-i-tomatsaus-2
Frokost, Kvardagsmat, Lunsj

Shakshuka

Shakshuka er egg som er posjert i tomatsaus. Opprinnelsen er det ein del diskusjon om, men både Tunisia og Israel hevder shakshuka kjem frå dei. Frokosten er ihvertfall populær i midtøsten, og det finst mange måter å laga den på. Den innneheldt lauk, chili, tomat, egg og ofte cumin. Eg […]

Sommersalat med posjert egg 2
Salater, Sommermat

Sommersalat med Posjert Egg

6 pers 600 gram cherrytomater Olivenolje Salt Ein agurk Ein raudlauk Ein raud paprika 150 gram feldsalat 100 gram svarte oliven 4 ts kapers Tørka estragon Pepper 6 egg Fetaostblandinga: 400 gram fetaost 1 fedd kvitlauk Olivenolje 2 vårlauk, finhakka Skjør tomatane i to, og steik dei på lav varme […]