Supper

img_4555
Kvardagsmat, Middag, Supper

Soppsuppe

ca 4 pers Smør til steiking 1 lauk, hakka 2 kvitlaukfedd, hakka 1 liter kyllingbuljong 800 gram sopp, hakka 1 dl kvitvin 3 dl kremfløyte salt og peppar hakka persille til pynt 1. Smelt smør i ei stor panne. Start med å surra lauk og kvitlauk til den er mjuk. […]

IMG_1025
Middag, Sunn Mat, Supper

Pho

Pho suppe er ein rett eg har hatt på lista mi i ganske lang tid. Eg er i overkant glad i supper, og Pho suppe er ei herlig aromatisk suppe full av smak. Grunnen til at det har tatt så lang tid er nok ein smule latskap. Skal du laga […]

Blåskjellsuppe
Sjømat, Sommermat, Supper

Blåskjellsuppe

Deilig blåskjellsuppe som passar perfekt året rundt. Oppskrift frå Bent Stiansen. 1 ½ kg Blåskjel 2 ss Soyaolje ½ Hakka løk 3 fedd Kvitlauk ½ Sint chili 20g Ingefærrot 3 stk Sitrongras 2 dl Kvitvin 1 boks Kokosmelk 1 dl Fløte 5 ss Fiskesaus ½ Lime, safta av den ½ […]