Kvardagsmat

egg-i-tomatsaus-2
Frokost, Kvardagsmat, Lunsj

Shakshuka

Shakshuka er egg som er posjert i tomatsaus. Opprinnelsen er det ein del diskusjon om, men både Tunisia og Israel hevder shakshuka kjem frå dei. Frokosten er ihvertfall populær i midtøsten, og det finst mange måter å laga den på. Den innneheldt lauk, chili, tomat, egg og ofte cumin. Eg […]

Vispa feta
Frokost, Kvardagsmat, Lunsj, Ost

Vispa Feta

Når sommaren endeleg kjem er fetaosten på plass fortare enn svint. Plutselig har eg fetaost på det meste; knekkebrød, brød, salater, pizza og så vidare. Piska fetaost er like enkelt som det er godt: Du piskar 200 gram fetaost saman med 100 gram nøytral kremost i ei kjøkkenmaskin. Du kan […]