Sjokolademousse med smørbukk og kvit sjokolade

Sjokolademousse med smørbukk og kvit sjokolade

Sjokolademousse 2

Denne oppskrifta frå Christopher Sjuve er den me alltid vender tilbake til når me skal laga sjokolademousse. Oppskrifta er superlett, og smakar nydelig. I originaloppskrifta er det revet appelsinskall, men denne gongen brukte eg smørbukk kuler og kvit sjokolade i istadenfor. Så godt!

250 gram lys kokesjokolade
3 dl kremfløte
2 stk eggekvite
2 stk eggeplommer
3 ss sukker

1. Pisk eggekvitene stive.
2. Pisk eggeplommene med sukker til eggedosis.
3. Smelt 200 gram sjokolade med ein skvett fløte på lav varme.
4. Pisk resten av fløten til krem.
5. Vend inn sjokolade, eggeplommer og til slutt eggekvitene.
6. Hakk resten av sjokoladen og vend det inn i moussen.
7. Set moussen i kjøleskapet og la det stivne.

Pynt sjokolademoussen med smørbukk kuler og finhakka kvit sjokolade.

Mums!

 

 

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*